炙燒起司牛丼在家輕鬆做！用多功能料理爐打造日式丼飯美味

在家也能煮出餐廳等級的丼飯！簡單五步驟，用岩谷料理神器實現黃金炙燒起司牛丼

丼飯控集合！今天岩谷料理小教室要教大家做一道超療癒、超邪惡的——炙燒起司牛丼✨
白飯上鋪滿香甜洋蔥與入味牛肉，最後放上滿滿起司炙燒到金黃微焦……根本無法抵抗！

這道料理不但簡單快速，還能一次滿足大食量！特盛肉量想加多少就加多少～
用岩谷多功能料理爐搭配卡式瓦斯點火槍，快速完成炙燒，濃郁香氣立刻升級🔥

 

🍱 食材準備（1～2人份）

  • ✅ 水 100cc

  • ✅ 洋蔥絲 半顆

  • ✅ 牛肉片 200g（推薦使用火鍋牛肉片）

  • ✅ 起司絲 適量（多一點更過癮）

  • ✅ 壽喜燒醬油 100cc（市售現成調味包也可以）

  • ✅ 白飯 1～2碗

 

 

🔥 岩谷料理爐上菜！五步驟輕鬆完成

1️⃣ 炒洋蔥｜開小火拌炒洋蔥絲至透明微軟，香氣出來就是時候啦！
2️⃣ 煮牛肉｜加入壽喜燒醬油＋水，煮滾後放入牛肉片，稍微翻動避免黏在一起
3️⃣ 中火熬煮｜繼續中火煮 3～5 分鐘，讓牛肉充分吸附醬汁
4️⃣ 裝盤備炙｜牛肉＋洋蔥鋪在熱白飯上，鋪滿起司絲
5️⃣ 起司炙燒｜用岩谷點火槍炙燒表面至起司焦香牽絲，完成！

 

 

🧀 小撇步・更升級

  • 想更濃郁？可以加一顆半熟蛋或生蛋黃

  • 洋蔥建議使用白洋蔥，甜度更高

  • 起司建議選用高溶點混合起司，口感更好，牽絲不易焦黑

 

 

🍳 推薦神器・料理更輕鬆

 

 

這道炙燒起司牛丼就是懶人救星＆療癒系代表✨
快動手試試看，把丼飯魂帶回家！有了岩谷的火力幫手，天天都能輕鬆上菜🍚💪